鲤鱼和武昌鱼都是经典的湖北菜，但它们的区别还是很明显的。首先，鲤鱼是一种比较油腻的鱼，鱼肉比较厚实，口感鲜美，肉质细嫩，好吃不腻。其次，武昌鱼身体饱满而丰满，肉质鲜美，肉质细嫩，且无骨无刺，食用时更加方便。不过，由于武昌鱼的价格相对高一些，很多人更喜欢选择鲤鱼作为家庭常备。
无论是鲤鱼还是武昌鱼，都有其独特的风味和做法。如果喜欢清淡口味的人可以选择清蒸鲤鱼，或者是清汤武昌鱼。如果喜欢口味重一些的人可以选择糖醋鲤鱼，或者是鱼香武昌鱼。总之，无论选择哪种做法，都能够让您感受到湖北菜的美味与风味。
因此，无法明确地说哪一种鱼更好吃，更适合您的口味。可以根据个人口味和经济条件来选择适合自己的鱼，从而享受湖北菜的美味享受。