材料

内酯豆腐、鸡脯肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、辣椒油。

做法

1.内酯豆腐切成5mm的片,上锅蒸5min。

2.鸡脯肉放锅里，放葱段，煮熟后凉水冲洗，洗掉表面的膜，撕成细丝。

3.撕成细丝之后，就可以在碗里加一些盐，把蒜捣成蒜泥，这样做是为了让豆腐会更入味。

4.锅热油，辣椒粉倒入热油里。

5.蒸好的豆腐出锅，倒出多余水分，摆上鸡丝，淋上生抽醋水。

6.撒蒜泥，淋辣椒油，撒葱花即可。